生煎包为上海的名小吃，特点为：皮脆，汁浓，馅香，精致。其外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，菇香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。做法：1.面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。2.猪肉馅加入葱花，盐，姜粉，胡椒.

材料：羊排若干腌料：高度白酒2匙、孜然粒和粉各若干、洋葱2个调味料：胡椒粒、红椒粉和盐各少许，牛油若干做法：一、羊排切件二、洋葱切小粒，和其他腌料一起放入羊排，拌均匀，入冰箱腌一晚最佳三、取筷子一根，将羊排上的腌料抹除，用纸巾吸干羊排上的水份四、将调味料均匀地洒在羊排上，烧锅，.

我们要掌握避免吃这些“脏”菜的方式，让自己吃得卫生，吃得健康。1.鸡肉污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所.

海鲜生吃一定要新鲜，一定不要多吃！谨记谨记！看惯了精致的美食小吃，来换换口味吧，有些东西还是生吃最美味！大颗大颗的天然鱼籽，饱满新鲜，光是看一眼就能让你食欲大振，谁能抗拒这样的生猛海鲜呢？加工厂的工人正在获取最新鲜的鱼籽生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值.

骰子汤圆。。。无语啊。。。

主料：五花肉400克、杏鲍菇一根调味：葱、姜、八角、桂皮、老抽、料酒、冰糖、盐、油、开水杏鲍菇红烧肉的做法1、五花肉洗净切块，用冷水浸泡20分钟，水中加一勺料酒。2、杏鲍菇切块，用开水焯一下，捞出沥干。3、炒锅中放少量油，放入五花肉小火煸炒。4、将五花肉中的油煸出后，捞出肉，油留在.

1 猪肝洗净切成片。2 用清水泡出血水。3 加入淀粉 盐白胡椒上浆。4 胡萝卜切片，青椒切块。5 把胡萝卜 青椒焯水备用。6 取一小碗加入水淀粉 盐 糖 醋 酱油 料酒搅拌均匀。7 锅中加油，油热下入肝尖滑散变色，盛出。8 锅中留底油爆香蒜和泡椒。9 倒入碗汁烧至汤汁粘稠。10 倒入肝尖和胡萝卜青椒翻炒均匀.

冰淇淋也有自助餐，无限量的那种，这对很多冰淇淋爱好者而言，这可是个值得尖叫的消息！

主料：武昌鱼1条配料：盐、白糖、胡椒粉、醋、料酒、干淀粉、八角、葱姜蒜片、甜面酱、味精制作：1、武昌鱼去鳞、鳃及内脏洗净，鱼身上剔花刀，用干淀粉拍满鱼身。2、起油锅，油温烧至7成热时，放入武昌鱼煎至两面金黄。3、放入葱姜蒜片、八角及甜面酱炒香，加足量清水、盐、白糖、胡椒粉、料.

主料：活鲤鱼1条（约500克）配料：盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量制作：1、鲤鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。2、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作.