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牛腩的做法有很多，学会这个番茄牛腩的做法，其他的做法也就会了。
番茄就是西红柿，番茄牛腩的做法也就是西红柿炖牛腩的做法。
牛肉一定要带筋的，比较嫩~~洗干净，切成2-3厘米的小块。锅坐水，牛肉直接放到冷水里煮，快开的时候，会出泡沫，撇去浮沫，关火，牛肉捞出备用。
接下来是一张调味品的全家福，橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉。
